Salento: due giorni di controlli dei Carabinieri tra sicurezza alimentare e contrasto agli illeciti.
Due giornate intense di controlli hanno visto impegnati i Carabinieri del Comando Provinciale di Lecce, che il 27 e 28 novembre hanno svolto una serie di operazioni mirate alla tutela della salute pubblica e al contrasto degli illeciti.
Le attività si sono concentrate soprattutto sugli esercizi di somministrazione alimentare e su situazioni legate a stupefacenti e merci contraffatte.
Ispezioni nei locali alimentari di Palmariggi e Cannole
Nella tarda serata del 27, i Carabinieri della Stazione di Bagnolo del Salento, insieme ai militari del N.A.S. di Lecce, hanno ispezionato due esercizi commerciali situati nei comuni di Palmariggi e Cannole.
Nel corso dei controlli, sono stati verificati: cucine, dispense e frigoriferi, scaffali, depositi e aree interne, documentazione e procedure di autocontrollo.
Gli accertamenti hanno evidenziato:
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circa 15 kg tra carne e ittici conservati in condi…
